PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS
MIL DELICIAS
Ingredientes:
- Pimientos del piquillo
- Sardinillas en aceite de oliva
- Queso tierno
- Pepinillos
- Alcaparras
- Ajos en conservas
- Tomates secados al sol
- Bechamel
- Pimientos rojos en tiras (Para hacer la salsa)
- Mayonesa (Para hacer la salsa)
- Nata para cocinar (Para hacer la salsa)
Trituramos las sardinillas con su aceite de oliva,los ajos,tomate secos.alcaparras,pepinillos y el queso tierno y reservamos.
Preparamos nuestra bechamel y le añadimos los ingredientes triturados y unimos todo muy bien.
Dejamos enfriar y metemos en una manga pastelera.
Con las tiras de pimientos la mahonesa y la nata trituramos y ya tenemos nuestra salsa se pone al fuego hasta que ligue bien.
Rellenamos nuestros pimientos, salseamos y listo. Muy sencillo y de un sabor espectacular.
No hay comentarios:
Publicar un comentario