BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

Ingredientes:

1. 400 Gramos de chocolate especial de repostería
2. 200 Gramos de mantequilla
3. 8 Huevos
4. 200 Gramos de azúcar
5. 200 Gramos de harina
6. 3 Cucharadas de leche condensada
7. 1 Chorrito de esencia de vainilla,clavo,caramelo y ron
8. 150 Gramos de nueces

Derretimos la mantequilla y despues el chocolate

Separamos la yemas y reservamos las claras.

Con las yemas le añadimos el azúcar y batimos muy bien.

Tamizamos la harina y se lo añadimos a las yemas con el azúcar, seguimos batiendo.

Le añadimos la esencia de vainilla,clavo,caramelo y ron.

Montamos las claras a punto de nieve.

Añadimos al chocolate las yemas,azúcar y la harina. Ya una vez todo batido y varillamos todo muy bien, por ultimo le añadimos las claras montadas y mezclamos muy suavemente. Ponemos las nueces bien desmenuzadas,

despues en un molde de horno le ponemos debajo papel sulfurizado y vertemos el contenido. Metemos al horno previamente caliente a 180º unos 45 minutos y listo.

Este es el resultado una vez frió desmoldamos

Yo lo he presentado con un helado de mandarina que os aproveche y recordar este es un postre para pecar a tope,jajajaja