jueves, 26 de septiembre de 2013

TARTA DE QUESO HECHO CON EL CORAZÓN

TARTA DE QUESO HECHO CON EL CORAZÓN




Ingredientes:
  1. 6 Galletas de chocolate o similar a gusto (triturar)
  2. 200 gramos de mantequilla (diluir)
Hacer una mezcla con estos 2 ingredientes y poner en el fondo del molde y aplastar bien y dejar enfriar en la nevera para coja cuerpo
  1. 4 Huevos
  2. 3 Yogures de sabor a limón o al gusto vuestro 
  3. 500 Ml. de nata de 33% de grasa
  4. 175 gramos de Azúcar
  5. 2 Tarrinas de queso fresco (total 400 gramos)
  6. 60 gramos de Harina de Maíz




Ponemos todos los ingrediente excepto las claras que las reservaremos y trituramos muy bien



En un bol le añadimos las claras las metemos un rato en la nevera y después las montamos




En un recipiente grande los ingredientes que batidos le añadimos las claras montadas y mezclamos no batimos para que el aire no lo pierda



Vertemos en un molde y metemos al horno previamente caliente a unos 150 º unos 90 minutos y después dejamos enfriar y a la nevera que enfrié bien y quede bien cuajada


Por encima le ponemos un poco de mermelada yo se la puse de frambuesa
y nada no comérsela uno solo ya sabéis los kilos no perdonan