POLLO RELLENO CON CARNE PICADA Y FRUTOS SECOS,Y PURÉ DE PATATAS PERFUMADO A LAS FINAS HIERVAS

POLLO RELLENO CON CARNE PICADA Y FRUTOS SECOS,Y PURÉ DE PATATAS PERFUMADO A LAS FINAS HIERVAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1. 1 POLLO DESHUESADO
2. CARNE PICADA
3. DÁTILES
4.  UVAS PASAS
5. PLÁTANO DESHIDRATADO
6. VAYAS DE GOJI
7. SAL Y ACEITE DE OLIVA

SALTEAMOS LA CARNE PICADA CON LOS FRUTOS SECOS Y DESPUES RELLENAMOS NUESTRO POLLO

ENVOLVEMOS BIEN EN PAPEL FILM Y AL HORNO A 180º GRADOS DURANTE UNOS 70 A 80 MINUTOS

QUITAMOS EL PAPEL FILM Y DEJAMOS ENFRIAR Y RESERVAMOS

PARA PREPARAR UN PURÉ DE PATATAS

PERFUMADO A LAS FINAS HIERVAS

1. PATATAS PELADAS
2. MANTEQUILLA
3. LECHE
4. SAL
5. TOMILLO Y ROMERO

PONEMOS A COCER AGUA CON EL TOMILLO,ROMERO Y SAL

COCEMOS LAS PATATAS

UNA VEZ COCIDAS LE AÑADIMOS LA LECHE Y LA MANTEQUILLA Y TRITURAMOS

Y ESTE ES EL RESULTADO QUE OS APROVECHE