CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN YORK,QUESO ZANAHORIAS Y LECHUGA

INGREDIENTES:

1. 1 LITRO DE LECHE( PARA LA BECHAMEL)
2. 100 GRAMOS DE HARINA (PARA LA BECHAMEL)
3. 100 GRAMOS DE MANTEQUILLA ( PARA LA BECHAMEL)
4. 2 ZANAHORIAS COCIDAS
5. 200 GRAMOS DE JAMÓN YORK
6. 100 GRAMOS DE QUESO TIERNO
7. 1 CUARTO DE LECHUGA ROMANA
8. SAL
9. 2 HUEVOS
10. PAN RALLADO
11. ACEITE DE OLIVA

PREPARAMOS LAS CROQUETAS Y PRIMERO

 LAS PASAMOS POR HUEVO

ESCURRIMOS Y DESPUÉS PASAMOS POR PAN RALLADO

FREÍMOS Y DESPUÉS PONEMOS A 

ESCURRIR EL EXCESO DE ACEITE

Y LISTO