SOLOMILLO DE CARNE DE BUEY,CON VERDURAS AL VAPOR CON SALSA DE ROQUEFORT

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:

1. 3 SOLOMILLOS DE UNOS 200 GRAMOS
2. 2 ZANAHORIAS
3. 1 BRÓCOLI
4. 300 MILILITROS DE NATA 33% GRASA
5. 1 CUÑA DE QUESO ROQUEFORT 250 GRAMOS

DILUIMOS NUESTRA NATA CON EL QUESO A FUEGO LENTO Y REMOVEMOS HASTA DILUIR PARA HACER NUESTRA SALSA DE ROQUEFORT

COCEMOS NUESTRA VERDURAS HASTA QUE ESTE AL DENTE

Y PREPARAMOS LOS SOLOMILLOS A LA PLANCHA Y YA LO TENEMOS LISTO Y ESTE ES EL RESULTADO