PIEZA DE LOMO FRESCO ESTILO  WELLINGTON

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1. 1 PIEZA DE LOMO DE CERDO FRESCO APROXIMADO 1KILO
2. 10 PIEZAS DE BEICON
3. PATÉ DE CERDO
4. 2 PLANCHAS DE HOJALDRE
5. SAL,PIMIENTA,ACEITE,PIMIENTA NEGRA
6. NATA LIQUIDA

 

SELLAMOS EL LOMO Y RESERVAMOS

CUBRIMOS LA PIEZA CON EL BEICON 

Y EL PATÉ ,YO LO HE HECHADO NATA PARA QUE ESTA MAS LIQUIDO Y PARA PODER UNTARLO

ESTIRAMOS LA MASA DE HOJALDRE Y ENVOLVEMOS NUESTRA PIEZA DE LOMO FRESCO CON EL BEICON Y EL PATÉ

Y PINTAMOS CON HUEVO,METEMOS AL HORNO PREVIAMENTE YA CALIENTE A 180º UNOS 30 MINUTOS Y LISTO ESTE ES LE RESULTADO

DEJAMOS ENFRIAR Y DESPUÉS TROCEAMOS LA RACIÓN

Y YA EMPLATAMOS LO PODEMOS ACOMPAÑAR CON UN POCO DE SALSA DE SOJA

QUE APROVECHE,ESPERO QUE OS GUSTE EL SABOR EXQUISITO Y MUY SUAVE