viernes, 1 de marzo de 2013

VERDURA SALTEADA CON CABELLINI Y SALSA DE SOJA



VERDURA SALTEADA CON CABELLINI 
Y SALSA DE SOJA


HOY OS PROPONGO UNA RECETA MUY SENCILLA NUTRITIVA Y ECONÓMICA













INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  1. 1 PIMIENTO VERDE
  2. 1 PIMIENTO ROJO
  3. 1 CALABACIN 
  4. 1 BERENJENA
  5. 2 ZANAHORIAS
  6. FIDEOS CABELLINI 100 GRAMOS
  7. SALSA DE SOJA
  8. ACEITE,SAL,PIMIENTA BLANCA (C.S.)

  • ELABORACIÓN 





CORTAR LA VERDURA BIEN FINITA EN JULIANA COMO SE VE EN DIBUJO Y SALTEARLA CON UN POCO DE ACEITE Y SAL PIMIENTAR







UNA VEZ BIEN SALTEADOS 
COCEMOS LOS FIDEOS CABELLINI UNA VEZ QUE HIERVA LOS DEJAMOS 2 O 3 MINUTOS Y LOS DEJAMOS ESCURRIR Y DESPUES LOS AÑADIMOS A LA VERDURA Y LOS SEGUIMOS SALTEANDO Y YA LE AÑADIMOS LA SOJA Y YA LO TENEMOS LISTO PARA EMPLATAR






COSTE DE RECETA DE 3 A 4 EUROS

ESPERO QUE OS GUSTE Y QUE OS APROVECHE