DORADA A LA ESPALDA

DORADA A LA ESPALDA 

CON AJOS CONFITADOS, PIMENTÓN Y VERDURA SALTEADA CON SALSA DE SOJA

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:

1. 3 DORADAS ABIERTAS SIN ESPINAS
2. 4 AJOS LAMINADOS
3. PIMENTÓN DULCE
4. PEREJIL PICADO (FRESCO)
5. SAL
6. PIMIENTA BLANCA
7. ACEITE DE OLIVA
8. VERDURAS VARIADAS CORTADAS EN JULIANA
9. SALSA DE SOJA

CONFITAMOS UNOS AJOS CON ACEITE DE OLIVA A FUEGO FLOJO

CUANDO SE DOREN AÑADIMOS EL PIMENTÓN REMOVEMOS CON CUIDADO QUE NO SE QUEME Y RETIRAMOS

SALTEAMOS NUESTRA VERDURA Y LE AÑADIMOS LA SALSA DE SOJA

AÑADIMOS LOS AJOS CONFITADOS CON EL PIMENTÓN Y LE PONEMOS EL PEREJIL PICADO METEMOS AL HORNO A 180º PREVIAMENTE CALIENTE UNOS 12 MINUTOS Y LISTO

QUE OS APROVECHE