TARTA DE QUESO HECHO CON EL CORAZÓN

TARTA DE QUESO HECHO CON EL CORAZÓN

Ingredientes:

1. 6 Galletas de chocolate o similar a gusto (triturar)
2. 200 gramos de mantequilla (diluir)

Hacer una mezcla con estos 2 ingredientes y poner en el fondo del molde y aplastar bien y dejar enfriar en la nevera para coja cuerpo

1. 4 Huevos
2. 3 Yogures de sabor a limón o al gusto vuestro 
3. 500 Ml. de nata de 33% de grasa
4. 175 gramos de Azúcar
5. 2 Tarrinas de queso fresco (total 400 gramos)
6. 60 gramos de Harina de Maíz

Ponemos todos los ingrediente excepto las claras que las reservaremos y trituramos muy bien

En un bol le añadimos las claras las metemos un rato en la nevera y después las montamos

En un recipiente grande los ingredientes que batidos le añadimos las claras montadas y mezclamos no batimos para que el aire no lo pierda

Vertemos en un molde y metemos al horno previamente caliente a unos 150 º unos 90 minutos y después dejamos enfriar y a la nevera que enfrié bien y quede bien cuajada

Por encima le ponemos un poco de mermelada yo se la puse de frambuesa

y nada no comérsela uno solo ya sabéis los kilos no perdonan