TACOS RELLENOS
CON VERDURAS Y CINTA DE LOMO AL AJILLO CON SOJA
Ingredientes para 4 personas:
- 8 Obleas de trigo
- 500 Gramos de verduras variadas
- 6 Piezas de cinta de lomo al ajillo cortada en cuadraditos
- Tomate frito
- 6 Huevos
- Salsa de soja
- ajo picado
- aceite
Elaboración:
lo primero procederemos en cocer la verdura a continuación escurrimos
En un sarten ponemos aceite de oliva y ajo y dejamos dorar un poco los ajos a continuación ponemos la verdura y salteamos con un poco de salsa de soja junto con la cinta de lomo al ajo y por ultimo batimos los huevos y le añadimos para hacer el revuelto
en nuestras obleas de trigo ponemos tomate frito y estendemos
una vez rellenas nuestras obleas con nuestro revuelto de verduras y carne lo ponemos en una fuente de horno y lo metemos previamente caliente a 180 grados y le echamos un chorro de vino blanco y al horno sobre unos 15 o 20 minutos y que se doren un poco y listo
bueno que rico a quedado una forma distinta de tomarse uno tacos con un relleno muy sencillo y sano
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